Ha terminado 2014 y me complace compartir con todos vosotros el ranking de las 10 recetas más leídas en la sección de gastronomía de mi blog: el gastrónomo.
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| Las recetas TOP10 en el gastrónomo en 2014 Fumet - Mermelada de frutas del bosque - Sopas castellanas con chorizo ibérico el troblogdita - Álvaro García - @repaci31 |
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| Fumet para el arroz en paella - El gastrónomo - el troblogdita Receta más leída en el gastrónomo en 2014 |
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| Mermelada casera de frutas del bosque - El gastrónomo - el troblogdita Segunda receta más leída en el gastrónomo en 2014 |
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| Sopa castellanas con chorizo ibérico - El gastrónomo - el troblogdita Tercera receta más leída en el gastrónomo en 2014 |
Si hay un dato curioso en este ránking de recetas es precisamente que la ganadora ha sido una "receta auxiliar" (valga la expresión) que sirve como punto de partida, apoyo y refuerzo para otra(-s) (arroz mixto en paella; arroz negro; arroz a banda... arroces secos en general). Un receta, el fumet, que se ha impuesto contundentemente al resto de recetas (de un total de 364 recetas) publicadas en el gastrónomo.
Lejos queda ya mi etapa como "Gastrónomo de la COPE" (La Mañana y A cielo abierto 2007-2011) y sin embargo, a pesar de abrir un nuevo blog de recetas para no aprovecharme del tirón de la emisora, no puedo quejarme, al contrario, celebro vuestro seguimiento y las consultas recibidas participando en las recetas publicadas.
El primer cambio (bloguero) con respecto a aquella etapa fue incluir fotografías de las recetas en el nuevo blog, de ahí que no todas incluyan foto. El segundo fue... destronar a los berberechos al vapor: líder indiscutible en mi etapa en COPE.
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| Álvaro García - el gastrónomo de la COPE (2007-2011) La Mañana y A cielo abierto Foto en "la pecera" del estudio Encarna Sánchez de la COPE esperando para entrar en mi sección de A cielo abierto con Juan Carlos Ramos |
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